Especialistas da American Society for Nutrition recomendam que as crianças provem o mesmo alimento entre 8 e 12 vezes para que o paladar se habitue e perca a aversão pelo alimento.
Nascemos com o paladar apurado para alimentos doces e gordurosos, são fáceis de gostar e viciam. Para os demais sabores como o azedo, o amargo ou o salgado é necessário aprender a acostumá-lo, tal qual consumir a cultura.
O ensino fundamental nos ensina que "a cultura brasileira é vasta e diversa. Nossos hábitos culturais receberam elementos e influências de povos indígenas, africanos, portugueses, espanhóis, italianos e japoneses, entre outros, devido à colonização, à imigração e aos povos que já habitavam aqui” (Portal Brasil Escola).
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As empresas ensaiam a volta à 'normalidade' na era pós a COVID-19O mercado das mídias exige regulamentação, o inadmissível é a censuraGerontofobia ou gerascofobia: medo exagerado e repulsa de envelhecerMas como é o consumo de cultura do brasileiro? Lê livros? Vai ao teatro? Ao cinema? Frequenta museus? Parece que não, pois segundo buscas recentes no Google me deparei com a seguinte estatística sobre os hábitos culturais dos brasileiros:
- 92,5% não costumam ir à exposição de arte
- 91,2% não vão a espetáculos de dança
- 88,6% não frequentam o teatro
- 80,6% não vão a shows
- 70,1% não leem livro
A principal razão para o não consumo de bens culturais foi a falta de hábito. É fácil fazer uma criança gostar de brigadeiro e batatas fritas, o difícil é fazer com que ela coma frutas, legumes e verduras. Na alimentação o segredo para aprender a comer de tudo e mudar os hábitos alimentares, é não desistir e aceitar novos alimentos, o mesmo ocorre na cultura. Isso pode ser difícil se, por exemplo, você nunca tiver conseguido chegar ao fim de um livro. Não se Preocupe!
As 05 dicas a seguir o ajudarão a estimular novas experiências culturais, além do que você consome já hoje:
As 05 dicas a seguir o ajudarão a estimular novas experiências culturais, além do que você consome já hoje:
01 – Persistir, não desistir
Para se conseguir gostar de arte visual, pode ser preciso persistir pelo menos 10 a 12 vezes, para que a mente se habitue e percam a aversão por aquela exposição artística não indicada para iniciantes. Mesmo que essa experiência tenha sido péssima, não precisa excluir todas as exposições de arte exibidas na cidade, persista.
02 - Variar as receitas
Assim como na cozinha é importante mudar o sabor, as combinações dos temperos e os acompanhamentos dos pratos, isso também deve ocorrer na cultura para se obter mais chances de acertar e agradar. Se você já assistiu espetáculos de dança clássica e não gostou, experimente espetáculos contemporâneos como o grupo O Corpo ou da companhia da Débora Cocker, você vai se surpreender.
03- Iniciar com pequenas quantidades
Segundo os especialistas, experimentar novos alimentos ou tentar gostar de algo que se tem aversão, deve-se começar em pequenas quantidades, isso também serve para o Teatro. Não é por ser um Global ou ter um figurino requintado que o espetáculo não possa ser chato. Uma peça teatral pode ser interativa, provocar reflexão, despertar a curiosidade, trazer temas importantes para discussão. Na média, a duração de uma peça é de 45 a 60 minutos, algo bem suportável para experimentar.
04- Misturar elementos de que se gosta
Misturar um alimento ruim com outro bom é uma ótima dica para aprender um novo sabor. Por exemplo, se a pessoa não gosta da dramaturgia clássica de Aristóteles, experimente um musical. A mistura entre teatro, dança e música pode lhe agradar. Se a pessoa gosta de uma cervejinha, não deixe de escutar um Chet Baker num Jazz Club.
05- Leia mais
Se é difícil gostar de saladas, não se esqueça que é saudável aprender a gostar de alimentos com sabores menos intensos. Recomenda-se evitar excessos de refrigerantes, fast food e doces, evite exageros com as mídias sociais, televisão ou streamings também. Se você não é muito chegado à leitura, opte por livros cujo gênero o agrade como um suspense ou uma biografia. Pesquise sobre os melhores livros do gênero escolhido e tente dar uma chance para essas histórias, você pode acabar gostando.
Além de nos divertir, a cultura está relacionada à geração de conhecimento, a socialização e ao exercício do pensamento. Diversifique e consuma mais cultura!
RIP Rita Lee (1947 – eterna): “Meu sonho é ser imortal, meu amor”
Coisas da Vida
Quando a Lua apareceu
Ninguém sonhava mais do que eu
Já era tarde
Mas a noite é uma criança distraída
Depois que eu envelhecer
Ninguém precisa mais me dizer
Como é estranho ser humano
Nessas horas de partida
É o fim da picada
Depois da estrada, começa uma grande avenida
No fim da avenida
Existe uma chance, uma sorte, uma nova saída
Qual é a moral?
Qual vai ser o final
Dessa história?
Eu não tenho nada pra dizer
Por isso eu digo
Eu não tenho muito o que perder
Por isso jogo
Eu não tenho hora pra morrer
Por isso sonho
Ah, são coisas da vida
E a gente se olha e não sabe se vai ou se fica
Ah, são coisas da vida
E a gente se olha e não sabe se vai ou se fica
Ah, são coisas da vida
E a gente se olha e não sabe se vai ou se fica
Ah, são coisas da vida
E a gente se olha e não sabe se vai ou se fica