Embutidos artesanais
Ainda sobre os clássicos, mas nem tão italianos, não podemos deixar de falar da Palmito à bolonhesa, que praticamente só existe em BH. Outros sabores que têm disputado a preferência do público são Da Levindo (linguiça com cogumelos) e Zuchini (abobrinha, queijo brie, parmesão e alho tostado).
A opção para quem deseja fechar a noite com um doce é cobrir a massa napolitana com doce de leite e sorvete de queijo ou brigadeiro, morango e sorvete de creme.