Viradão Gastronômico 'alimenta' programação da Virada Cultural de 2022

Os bares, lanchonetes, barraquinhas e padarias estarão distribuídos no perímetro da Virada, entre a Praça Sete, o Parque Municipal, Viaduto Santa Tereza e a Praça da Estação. Com petiscos para levar ou pratos para consumir nos estabelecimentos, o recorte gastronômico procura abraçar restrições e escolhas alimentares, agradando as diversidades de paladares.

“A pluralidade também está presente nas escolhas das receitas e tipos de pratos, com sugestões de café da manhã, lanche rápido, petiscos para dividir ou comer sozinho, de mobilidade, refeições e opções para sustentar o pique da Virada”, comenta a jornalista e curadora do Viradão Gastronômico, Lorena Martins.

Montagens tradicionais do Centro da capital, como o PF de frango à milanesa com tropeiro, do bar “Mineirinho 1”, integram o roteiro do Viradão, que conta com pratos que vão de R$ 3,50 até R$ 44,90. Confira o roteiro completo:

Batata frita no cone com queijo e bacon - R$ 18

B1 - Av. Amazonas, 69

B2 - Rua Caetés, 245

B3 - Rua da Bahia, 294

B4 - Rua Paraíba, 1332

Macarrão na chapa - R$ 12 (pequeno) e R$ 16 (grande)

Rua Espírito Santo, 361

PF - Peito de frango à milanesa com tropeiro - R$ 18

Rua Espírito Santo, 310

Pancetta à pururuca com geleia de abacaxi picante - R$ 44,90

Av. Amazonas, 139

Combo espetinho com batata-frita - R$ 15

Av. Amazonas, 77

Espetinho de camarão com vinagrete, farofa e molho de alho - R$ 10

Pão de alho-poró com queijo suíço - R$ 7,50

Rua da Bahia, 478

Moqueca de banana - R$ 18

Legumes na chapa - R$ 20

Rua dos Tamoios, 15

Refrigerante municipal de kiwi e hortelã - R$ 18

Bahia gin (cupuaçu e gin) - R$ 25

Rua dos Tamoios, 19

Pastel frito na hora: carne, queijo e pernil - R$ 3,50 (unidade)

O viaduto nunca mais foi o mesmo: Session Hazy IPA com adição de goiaba - R$ 13

Av. Assis Chateaubriand, 1.002

Tropeiro - opções: arroz, couve, torresmo, linguiça e/ou pernil - R$ 18

Av. Álvares Cabral (Feira Hippie)

Acarajé - R$ 18

Av. Álvares Cabral (Feira Hippie)

Cachorro-quente (purê de batata, muçarela, vinagrete, milho, cenoura ralada, uva

passa, batata

palha, salsicha e pão) - R$ 10

Av. Álvares Cabral (Feira Hippie)

Bolinho de mandioca (frango com catupiry, carne e bacalhau) - R$ 8

Empada: frango, frango com catupiry, palmito, frango com palmito, alho-poró, frango

com alho-poró - R$ 6

Av. Espírito Santo (Feira Hippie)

Misto Americano: presunto, muçarela, ovo - R$ 9

Broa de fubá com queijo e coco - R$ 5

Rua da Bahia, 432

Pão de queijo recheado (frango, calabresa, presunto ou bacon) - R$ 3,50

Tortinha de frango com catupiry - R$ 8

Rua da Bahia, 840

Lasanha de funghi - R$ 20

Franguim (frango frito com batata frita) - R$ 20

Av. Afonso pena, 955 - lj 246

Esquerda Festiva (frozen daiquiri de morangos, frutas vermelhas, limão, hortelã e rum)

- R$ 15

Pink Money (pink lemonade de três limões (taiti, siciliano e capeta), morango, frutas

vermelhas

e ginger ale - R$ 15

Rua Aarão Reis, 554

Galinhada Dorsé - R$ 20

Arroz caldoso da horta - R$ 20

Rua Sapucaí, 271

Pipoquinha de quiabo - R$ 22

Crepe Italiano: tomates assados com alho, mel vegano, azeite e especiarias, manjericão

e queijo - R$ 29

Rua Urucuia, 36

Barriga do Cazuza: torresmo de barriga crocante e suculento - R$ 29

Mix de Raízes (batata-ágata, batata-doce e batata-doce roxa laminadas no estilo chips

e mandioca em cubos com páprica) - R$ 22

Rua Sapucaí, 281

Croquete de porco (6 unidades) - R$ 23

Rua Sapucaí, 527

Penelope Hot Fish (iscas de tilápia apimentada, empanada com panko e creme de

limão), serve duas pessoas - R$ 35

Rua Sapucaí, 511

Azeitonas à milanesa recheadas com queijos minas (porção para levar) - R$ 30

Av. Assis Chateaubriand, 176

Pizza Guaicurus brotinho (muçarela, gorgonzola, amêndoas laminadas e cogumelos) -

R$ 28

Rua Sapucaí, 533

Croquetão de abóbora com gorgonzola - R$ 9

Rua Sapucaí, 523

Sanduíche Bob: pão, hambúrguer (100g), queijo da casa, bacon e cebola crispy - R$ 21

R. Sapucaí, 28

Além de gastronomia, música, cinema, dança, teatro, atividades esportivas e muito mais, agitam a Virada Cultural de 2022. O evento é o primeiro festival de rua desde a pandemia de COVID-19, e terá 

mais de 300 atrações no fim de semana.

 

A programação conta com atividades no Parque Municipal, Praça da Estação, Viaduto Santa Tereza, Avenida dos Andradas, Rua Guaicurus, Aarão Reis e Praça Sete. O trajeto entre os pontos possui um espaço chamado “No Percurso”, com extensa programação de intervenções urbanas.

*Estagiário sob supervisão do subeditor Eduardo Oliveira