Culinária temperada com a arte de grandes chefes e shows musicais dão o tom da união entre cultura e gastronomia na 36ª edição do Festival da Jabuticaba em Sabará, na Região Metropolitana de Belo Horizonte, que teve início nesta quinta-feira (24/11).
Neste ano, conforme a organização do evento, é esperado que mais de 150 mil pessoas passem pelo festival até o próximo domingo (27/11), último dia de programação.
A fruta, no município, é chamada de 'ouro negro' e é considerada patrimônio imaterial da cidade. Em 2021, o evento retornou à forma presencial após ser realizado em formato on-line no ano anterior em decorrência da pandemia de COVID-19.
Agora, em quatro dias consecutivos de celebração, o festival apresenta mais de 40 tipos de produtos que vêm da jabuticaba. Logo, geleias, licores, tortas e pães são apenas algumas das delícias à disposição do público no Centro Histórico do município.
Uma das grandes atrações é a “Cozinha Show”, onde o visitante consegue visualizar a versatilidade gastronômica da fruta por meio da maestria de chefs convidados que elaboram pratos sofisticados com o derivado de jabuticaba escolhido.
Logo, para além do paladar, trata-se de um espetáculo visual que acontece em uma cozinha com cenário cinematográfico.
Nesta edição, o festival ainda promove os concursos de melhor geleia, melhor licor e produto inovação.
Confira a programação desta sexta-feira (25/11)
- 10h às 22h | Exposição Família Alfredo Machado (Solar do Pe. Correia)
- 10h às 13h | Dj Hiltinho (Praça Santa Rita)
- 13h30 | Show com Cinara Ribeiro (Praça Santa Rita)
- 14h | Cozinha Show com o chef Renan Bastos (Praça Melo Viana)
- 14h | Cozinha Kids com a chef Maria Tereza Santos (Praça Bueno Brandão)
- 15h | Show com Sapotchen (Praça Santa Rita)
- 16h | Cozinha Show com o chef Carlos Baldo (Praça Melo Viana)
- 16h | Cozinha Kids com a chef Maria Tereza Santos (Praça Bueno Brandão)
- 18h | Cozinha Show com o chef Wederson Carlos (Praça Melo Viana)
- 18h | Show com Amplitude 80 (Praça Santa Rita)
- 19h30 | Show com Kfé e Viola (Praça Melo Viana)
- 20h | Cozinha Show com o chef Sinval Espírito Santo (Praça Melo Viana)
- 21h | Show com 14 Bis (Praça Melo Viana)
- 19h30 | Show com Gustavo Bruto (Palco Santa Rita)