Com produção de 7,5 bilhões de litros de leite por ano, Minas Gerais ocupa a liderança na produção leiteira nacional, com 30% do volume total. A 51ª Exposição Estadual Agropecuária, na programação da Superagro 2011, traz animais das principais raças leiteiras que compõem o rebanho do Estado. Cerca de 950 animais das raças jersey, pardo-suíço, holandês, gir leiteiro e girolando participarão da exposição e dos julgamentos que vão premiar os melhores animais. Além dos julgamentos, outros 110 animais serão colocados à venda nos três leilões de bovinos de leite que serão realizados, representados pelo 1° Leilão Gir Leiteiro Villefort e Convidados, 3° Leilão Minas Gerais (também de gir leiteiro) e Edição Especial Superagro (holandês).
O rebanho bovino de Minas Gerais é o segundo maior do país, com cerca de 22,4 milhões de cabeças. Desse total, 7,5 milhões são fêmeas, sendo cinco milhões ordenhadas por ano. Dentre as raças reconhecidamente grandes produtoras de leite, a holandesa sempre obteve destaque, de acordo com José Alberto D’avila Pires, coordenador técnico de Bovinocultura da Emater-MG. Porém, ele ressalta que o cruzamento do holandês com o gir leiteiro, que resulta na raça girolando, tem apresentado bons resultados e, por isso, vem chamando a atenção dos produtores. “A raça holandesa é reconhecida pela produtividade e a gir pela rusticidade. Esse cruzamento tem resultado em animais com ótima capacidade produtiva”, ressalta.
Ainda segundo José Alberto, especialmente nos últimos 30 anos, a raça gir vinha passando, no Estado, por uma redução no número de cabeças de seu rebanho, “que estava com tendência a desaparecer”. Entretanto, esse bom aproveitamento e a melhor seleção dos animais permitiram que o interesse por parte dos produtores fosse recuperado. Essa condição foi alcançada graças ao melhoramento das raças, tanto da holandesa quanto da gir.
Inseminação artificial
Para o coordenador técnico da Emater-MG, a seleção genética tem auxiliado para que esse melhoramento qualitativo e quantitativo dos bovinos seja alcançado. Técnicas de inseminação artificial e melhoramento genético, anteriormente utilizadas apenas em “gado de elite”, têm começado a fazer parte das práticas de um maior número de pecuaristas. Porém, ele ressalta que o grande desafio é ampliar a utilização dessas formas de manejo. “O ideal é que essas técnicas cheguem cada vez mais a um número maior de criadores, melhorando a qualidade e a quantidade da produção do leite”, diz.
Superagro
Além da Tradicional Exposição Agropecuária, a Superagro também engloba a 15ª Feira e Festival Internacional da Cachaça (Expocachaça); Feira de Negócios, Serviços e Produtos Pet e Veterinários (Expovet); Feira da Agricultura Familiar; Ciclo de Palestras do Sebrae-MG e o Ciclo de Aulas Técnicas. As novidades desta edição são a Feira da Pesca, Aquicultura, Náutica e Turismo; o Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal e o 16° Encontro Nacional de Educação Sanitária e Comunicação. O evento será realizado entre os dias 25 de maio e 5 de junho no complexo Parque de Exposições da Gameleira/Expominas, em Belo Horizonte.
A feira é uma promoção do Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) e Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), junto com a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg) e Sebrae-MG.