O custo da cesta básica em Belo Horizonte foi de R$ 345,02 no mês de julho, de acordo com dados divulgados pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) nesta quinta-feira. Com relação ao mês anterior, a cesta alimentar mínima necessária para o consumo de um adulto teve alta de 1,85% e, em relação a julho de 2014, uma elevação de 11,89%.
Comparando com o mês anterior, os produtos que tiveram as maiores altas no mês de julho em BH foram o feijão (4,93%), o leite (4,56%) e o pão (4,24%). Já os que apresentaram as maiores quedas de preços na capital mineira foram a banana (-3,30%), o óleo (-2,97%) e a batata (-1,43%).
Na variação em 12 meses, os produtos com maior elevação no preço médio foram a batata (52,65%), o feijão (36,99%) e a carne (18,41%). E os produtos que apresentaram as maiores quedas em seu preço médio no período assinalado foram a banana (-27,93%), a farinha (-5,16%) e o café (-1,74%).
A pesquisa do custo da cesta básica é mensal e composta por treze produtos: carne (6,0 Kg); leite (7,5 L); feijão (4,5 Kg); arroz (3,0 Kg); farinha de trigo (1,5 Kg); batata (6,0 Kg); tomate (9,0 Kg); pão de sal (6,0 Kg); café em pó (0,6 Kg); banana (7,5 Dz.); açúcar (3,0 Kg); óleo de soja (0,9 L) e manteiga (0,75 Kg).
Consumo e salário mínimo
O trabalhador brasileiro que ganha o salário mínimo recebeu R$ 724,96 após os descontos da parcela referente ao INSS sobre o valor bruto de R$ 788 e gastou, portanto, 47,59% do rendimento líquido para adquirir integralmente a alimentação mínima necessária estabelecida pelo governo, para o próprio sustento, além do da família, e das demais despesas do orçamento familiar. Para comprar a alimentação mínima necessária, esse trabalhador precisou trabalhar, em julho deste ano, 96 horas e 20 minutos, contra 93 horas e 42 minutos, em julho do ano passado.
Levando-se em conta uma pequena família de quatro pessoas, dois adultos e duas crianças, e supondo-se que as duas crianças consomem o equivalente a um adulto, o trabalhador belo-horizontino gastou R$ 1.035,06 só para cobrir a despesa mínima familiar com alimentação.
Com base no custo da cesta básica das diversas capitais pesquisadas e considerando-se ainda o peso das demais despesas no orçamento familiar, o Dieese estima, mensalmente, o valor necessário para atender as necessidades básicas do trabalhador e de sua família. Para atender esse preceito constitucional, o salário mínimo necessário, em julho, teria que ser de R$ 3.325,37.