Feirantes são capacitados para vender alimentos e bebidas no entorno do Mineirão

Feirantes credenciados para vender alimentos e bebidas no entorno do Estádio Mineirão, em dias de jogos, começam a ser capacitados na próxima segunda-feira, dia 11. Ao todo, são 96 credenciados. A Prefeitura de Belo Horizonte (PBH) concluiu o processo de licitação para a Feira de Convivência do Entorno do Mineirão e divulgou a relação dos vencedores na edição de 29 de dezembro do Diário Oficial do Município (DOM).

A próxima etapa é a capacitação dos feirantes, de 11 a 15 de janeiro, sob a coordenação da Gerência de Vigilância Sanitária da Pampulha, que vai tratar sobre boas práticas na manipulação de alimentos. Depois do curso, os feirantes deverão comparecer à sede da Regional Pampulha, no Bairro São Luís, em 19 de janeiro, para assinatura do Termo de Outorga da Permissão de Uso e o recebimento do Documento Municipal de Licença (DML).

“Além da teoria e de aulas práticas sobre a correta manipulação de alimentos, todos receberão instruções sobre a padronização das barracas e equipamentos de segurança necessários, entre outros assuntos, tudo de acordo com a legislação vigente. Nossa expectativa é de que a feira entre em funcionamento ainda nos primeiros meses de 2016”, disse o secretário regional Pampulha, José Geraldo Prado.