Entre quinta-feira e ontem, os investigadores se concentraram, principalmente, no esvaziamento do tanque 10 – a cerveja foi transferida para outro equipamento – um dos 70 da fábrica, e sua higienização. As medidas são uma preparação para que o equipamento possa, posteriormente, funcionar sem nenhum líquido dentro. O objetivo é verificar se haverá vazamento das substâncias monoetilenoglicol ou dietilenoglicol de sistema de refrigeração durante o processo.
A previsão dos investigadores era de que cada uma dessas duas etapas durasse apenas um dia, mas houve complicações durante a higienização do tanque e a fase não foi concluída ontem. Durante a manhã, a corporação, por meio de nota, chegou a informar que a limpeza do tanque já tinha sido realizada. “Hoje, os peritos devem colocar as máquinas para funcionar a fim de detectar a possível causa de contaminação das cervejas”, detalhou a instituição naquele momento.
Porém, em nota de esclarecimento divulgada no fim da tarde de ontem, a Polícia Civil disse que será necessário utilizar uma nova metodologia para a efetivação da limpeza. “Esvaziamos os tanques e realizamos uma primeira limpeza padrão, como se lá tivesse somente a cerveja, mas não foi suficiente para limpar. São necessárias produtos específicos para a retirada de mono e dietilenoglicol”, explicou o delegado Flávio Grossi, da 4ª Delegacia de Polícia Barreiro.
Ainda segundo os peritos, os tanques foram lacrados novamente ontem. De acordo com o delegado, a fornecedora dos tanques está auxiliando na elaboração de uma técnica que possibilite a retirada total de qualquer produto químico do equipamento a ser testado.
Segundo nota divulgada pela Backer, a Polícia Civil coletou duas amostras do líquido, para prova e contraprova. O material ainda será encaminhado a um laboratório de testes. Ainda conforme nota da cervejaria, só a partir do resultado é que o tanque poderá ser ligado vazio. “Caso o resultado seja negativo para os líquidos intoxicantes (monoetilenoglicol e dietilenoglicol), o tanque será liberado para a realização do teste de estanqueidade. Caso o resultado seja positivo, o processo de higienização será refeito”, pontuou a empresa.
Além de cobrar mais uma análise no líquido presente no tanque, na quinta-feira a Backer tentou impedir o início dos testes, alegando que o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) ainda “não definiu a melhor metodologia para análise quantitativa das amostras coletadas”. No entanto, por meio de nota enviada ao Estado de Minas, o Mapa, que também participa dos testes, não confirmou a afirmação da Backer.
Com o entrave no processo, ainda não se sabe se hoje a perícia da Polícia Civil vai ligar o tanque de número 10 (tanque escolhido entre os 70 da fábrica) ou se a etapa de lavagem do equipamento continuará. Os investigadores se limitaram a dizer que a PCMG retomará, nos próximos dias, a segunda fase da perícia.
Após a segunda fase, ainda há uma final: caso seja encontrada alguma rachadura, furo ou trinca no tanque, a perícia vai checar qual a quantidade de material vazada. A hipótese de contaminação por vazamento é uma das consideradas pela polícia, que não descarta, no entanto, que a mistura tenha ocorrido intencionalmente.
Conflito
No dia em que iniciaram essa nova fase nas investigações, os policiais já tinham encontrado resistência da Backer. A mudança de tom da empresa, que vinha colaborando com a investigação, ocorreu no mesmo dia em que o Estado de Minas revelou que a polícia investiga quem, dentro da fábrica, sabia da contaminação e se alguém assumiu o risco. Na ocasião, a cervejaria resistiu ao trabalho de inspeção porque considerou que o método para esvaziamento poderia levar à contaminação de outros tanques.
Ao explicar o caso, a Backer informou que, na quinta-feira, os policiais chegaram ao local por volta das 9h30, mas as análises só começaram a ser feitas após as 14h30. A empresa alegou que ainda não havia os “resultados dos testes quantitativos das amostras coletadas pelo Mapa, de modo a atestar a concentração de monoetilenoglicol e dietilenoglicol”.
Ao todo, a Polícia Civil investiga a intoxicação de 34 pessoas e a morte de seis. Dessas, foi constatada a presença de dietilenoglicol no sangue de uma e amostras das outras três ainda é analisada no laboratório do Instituto de Criminalística. Corpos de duas vítimas não foram necropsiados. Mais de 40 pessoas já prestaram depoimentos, entre vítimas, familiares e outras testemunhas. Os laudos dos exames realizados em amostras das cervejas entregues pelos familiares das vítimas estão em fase final de elaboração.
Ainda em janeiro, quando a presença das substâncias tóxicas em cervejas da Backer foi constatada, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a venda de qualquer produto da marca com data de fabricação igual ou posterior a agosto de 2019.
*Estagiário sob supervisão da subeditora Rachel Botelho