Os depoimentos foram tomados de maneira remota no Fórum Lafayette, na Região Central da capital, e duraram cerca de 30 minutos.
As quatro testemunhas de hoje são ligadas a Ana Paula da Silva Lebbos, uma das donas da empresa, e que responde por adulteração de produto alimentício e omissão de comunicação sobre nocividade de produtos de consumo.
De acordo com o Fórum Lafayette, o primeiro depoente chegou a revender as cervejas da Backer. Já a segunda testemunha, é especialista no ramo de indústria de bebidas e diz ter acompanhado o processo de criança e desenvolvimento da cervejaria Backer. As terceira e quarta testemunhas são amigas de Ana Paula.
As outras duas testemunhas que estavam programadas para ser ouvidas na audiência de hoje foram dispensadas pela defesa. A previsão é que outras 48 pessoas sejam ouvidas nos próximos seis dias.
Desde o início da segunda fase de coletas de relatos, nove testemunhas da defesa já foram ouvidas e outras dez dispensadas. Em maio de 2022, as testemunhas da acusação prestaram depoimento.
Caso Backer
Dez pessoas morreram e outras 19 tiveram lesões e sequelas após consumir a cerveja Belorizontina, fabricada pela cervejaria Backer, no final de 2019. Mesmo assim, depois de dois anos e três meses interditada, a cervejaria voltou a funcionar em abril de 2022.
Conforme a apuração da Polícia Civil, as vítimas foram intoxicadas com dietileno e monoetilenoglicol, usados na refrigeração de tanques. A substância teria circulado em dutos no entorno do reservatório da bebida.
Entre as pessoas apontadas como responsáveis pela contaminação da bebida estão os donos da cervejaria, engenheiros e técnicos. De acordo com a acusação do Ministério Público de Minas Gerais, cada um responde por um tipo de crime, entre eles homicídio culposo, lesão corporal e intoxicação de alimentos.