"Até às 11h30 de 8 de maio, o balanço é de 84 pessoas feridas, das quais 24 hospitalizadas, 30 pacientes receberam alta e 30 morreram", informou o ministério em comunicado publicado em seu site.
Em seu balanço anterior, a pasta havia registrado 27 mortes, mas os bombeiros e equipes de resgate trabalharam durante toda a madrugada deste domingo procurando corpos sob os escombros do prédio localizado em Havana Velha.
Dos 30 mortos, 16 são homens e 14 mulheres, quatro menores de idade, uma grávida e uma turista espanhola de 29 anos, cujo marido também ficou ferido durante a explosão que destruiu parcialmente o hotel de luxo que estava passando por reformas.
Entre os 24 internados, sete estão em estado crítico, seis em estado grave e 11 em observação.
O emblemático hotel estava fechado há dois anos devido à pandemia e preparava-se para reabrir ao público 10 de maio.
Conforme informou o Ministério do Turismo no sábado, 51 trabalhadores estavam no interior do prédio quando ocorreu a explosão, aparentemente causada por um vazamento de gás no momento em que o estabelecimento era abastecido por um caminhão-tanque.
Os primeiros quatro andares do hotel de 5 estrelas foram destruídos.
O Saratoga ficou conhecido por receber várias celebridades nos últimos anos, incluindo Mick Jagger, Beyoncé e Madonna.
Construído em 1880 para abrigar lojas, o prédio foi convertido em hotel em 1933 e se tornou um estabelecimento de luxo em 2005.