Exigência tal que levou o Tribunal Superior do Trabalho (TST) a incluir em edital para coffee break de seus ministros a possibilidade da atuação de uma “Comissão Avaliadora de Amostras”, que deve degustar alguns dos itens e emitir parecer quanto a critérios como cor, textura e sabor. O cardápio previsto no edital inclui lascas de queijo parmesão com mel de abelhas ou geleia e rissole de espinafre com gorgonzola.

Os vereadores de Uberaba, no Triângulo Mineiro, decidiram criar, no início deste mês, uma “Comissão Especial de Degustação de Pães”. No entanto, na sexta-feira, ela foi revogada pelo presidente da Câmara, vereador Elmar Goulart (PSD) e não deve ser reeditada por enquanto. É que a medida teve repercussão negativa na cidade, e o Legislativo foi obrigado de recuar.

O objetivo da comissão, de acordo com a portaria que a criou, era “assegurar a qualidade do produto ora mencionado” e acompanhar o processo licitatório “destinado ao fornecimento de gêneros alimentícios ao Poder Legislativo de Uberaba”. A comissão, no entanto, não é uma novidade. Ela já foi instaurada outras vezes, durante outras concorrências de lanches, para assegurar a qualidade do produto.