Estudo publicado na revista Science indica que o volume para consumo diário de água é determinado por diversos fatores, como sexo, idade, características físicas, umidade do ar, temperatura e até mesmo Índice de Desenvolvimento Humano (IDH). Nesse sentido, pode não existir uma quantidade ideal - como os famosos dois litros -, já que a influência de múltiplos pontos modifica a necessidade de cada indivíduo. Porém, independentemente das divergências sobre o assunto, a única verdade absoluta, até o momento, é que não se hidratar ou negligenciar o ato simples, porém precioso, de beber água, pode, de fato, provocar sérios prejuízos à saúde.
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E, por falar em falta de hidratação, é recorrente na rotina de muitos foliões durante o carnaval. Eles saem de bloco em bloco, a pé, debaixo de um sol escaldante e, com isso, chegam a ficar horas a fio sem ingerir um copo de água sequer. "Essa postura pode causar desde sintomas leves, como sede mais intensa e redução do volume urinário até sintomas mais graves, quando a desidratação é extrema. Entre eles, irritabilidade, injúria renal aguda, cálculos renais, confusão mental, e em alguns casos, febre", alerta o nefrologista do Hospital Semper, Leandro Soares. Segundo o especialista, para que o organismo se mantenha funcionando, as reações bioquímicas do corpo necessitam da água e são fundamentais: desde a troca de gás carbônico por oxigênio na respiração até a digestão. "A água transporta nutrientes e oxigênio pela corrente sanguínea, mantém a concentração correta para a manutenção do equilíbrio eletrolítico e ácido-base, regula a temperatura corporal, preserva a estrutura celular, além de ser vital para a excreção de substâncias tóxicas pela urina e fezes".
Pesquisas, inclusive, apontam, que a água é tão fundamental para a vida que, se o indivíduo perder mais que 4% da água corporal total, os sintomas da desidratação irão surgir e, se houver uma perda maior que 15%, pode ser fatal. "Nesse sentido, a hidratação com água, água de coco e sucos 100% naturais, principalmente para quem vai sair de casa para pular aarnaval, é ideal para que a pessoa possa manter-se disposta", pontua.
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E engana-se quem acha que bebidas alcoólicas são hidratantes. De acordo com Leandro, o álcool inibe o hormônio antidiurético, fazendo com que a pessoa urine mais. Com isso, ela fica suscetível a se desidratar, já que uma das formas de perda de água no organismo é justamente pela urina. "A postura mais assertiva para quem vai tomar umas cervejinhas e drinques na festa dos blocos é não deixar de levar uma garrafinha d' água para intercalar as bebidas com a hidratação correta", reforça, acrescentando a importância de ficar alerta para os sinais da desidratação. "Além da sensação de sede, principal mensagem do corpo sinalizando que ele está desidratado, o importante é perceber não só a diminuição do volume urinário, como também a coloração da urina. O parâmetro é que a urina esteja com uma coloração mais amarelo clarinho. Se ficar com cor de amarelo concentrado, é sinal de que a pessoa está desidratada ou se desidratando", explica.
Quanto ao mito de que excesso de água também pode ser prejudicial, o nefrologista é taxativo. "Isso vai depender muito do contexto. Pacientes com insuficiência cardíaca ou doença renal crônica em diálise, por exemplo, devem controlar o volume de água que ingerem por dia. Isso porque a grande quantidade, nesses casos, pode provocar consequências severas. Já para uma pessoa sem problemas de saúde, é pouco provável que ela apresente complicações ocasionadas por hidratação intensa. Água é sempre bem-vinda. Assim como as plantas precisam dela para crescer e sobreviver, o mesmo se aplica ao nosso corpo".