Estudo identifica presença de benzeno carcinogênico em fogões a gás

Uma pesquisa pioneira realizada por acadêmicos da Universidade de Stanford, localizada nos Estados Unidos, identificou que o benzeno, um composto químico com propriedades carcinogênicas, é liberado durante o uso de fogões a gás. O benzeno já é conhecido por ser encontrado em ambientes de alta temperatura, como campos de petróleo e refinarias. 'Constatamos que o benzeno também é gerado nas chamas de fogões a gás residenciais', afirmou Rob Jackson, o principal autor da pesquisa.

O estudo também constatou que o benzeno pode se espalhar para outros cômodos da casa, inclusive com concentrações nos quartos superando padrões de saúde nacionais e internacionais. 'A ventilação adequada pode ajudar a diminuir a concentração de poluentes, porém, percebemos que os exaustores muitas vezes não conseguem eliminar completamente a exposição ao benzeno', adicionou Jackson.

A pesquisa observou que uma única chama de fogão a gás alta ou um forno a gás ajustado para cerca de 180°C pode aumentar os níveis internos de benzeno acima dos encontrados no fumo passivo de tabaco. Esta pesquisa é a primeira a analisar as emissões de benzeno dentro de residências quando um fogão ou forno a gás estão em uso.

Os resultados mostraram que os queimadores a gás, independentemente da fonte, liberam de 10 a 50 vezes mais benzeno do que fogões elétricos. Por outro lado, não foi encontrada a presença de benzeno nos alimentos preparados. Como uma alternativa mais segura, os pesquisadores sugerem o uso de cooktops de indução, que não emitem benzeno detectável. Além disso, recomendam o uso mais frequente de eletrodomésticos elétricos, como chaleiras elétricas, torradeiras e airfryers, para minimizar o uso do gás quando a troca não for viável.

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O estudo também traz uma lista de sinais que podem indicar um câncer, como cansaço extremo que não melhora com descanso, perda ou ganho de peso sem razão aparente, inchaço ou caroços que não desaparecem, problemas alimentares, dor persistente, alterações na pele, mudanças nos hábitos intestinais, alterações na bexiga, febres constantes e inexplicadas, alterações na boca, tosse ou rouquidão que não desaparecem.