Enfim, um novo recomeço. Depois da chuvarada que castigou o Sul da Bahia no fim do ano passado e início deste ano, e com a queda dos índices de contaminação pela variante Ômicron, os destinos paradisíacos estão abertos e preparados para receber novamente os turistas. Com praias desertas a perder de vista, sem risco de aglomeração, a Costa do Cacau é um refúgio perfeito para quem deseja descansar, relaxar e curtir as férias ou feriados em família ou em boa companhia.
Quem visita a Costa do Cacau conhece bem histórias de resiliência e força de seu povo. A começar pelo apogeu e ruína, na década de 1980, do fruto de ouro, como dizia Jorge Amado. O fungo da vassoura-de-bruxa arruinou a economia da região e 40 anos depois a tecnologia associada a pesquisas de manejo e ciência conseguiram minimizar os estragos da praga e, com isso, voltaram a colocar a região como maior produtora de cacau do Brasil, com cacaueiros reconhecidos em festivais de chocolate no país e no exterior.
A convite do Festival Internacional do Chocolate e Cacau – Chocolat Festival, que retomou a programação no final de dezembro de 2021, após ficar dois anos sem eventos por conta da pandemia, o Estado de Minas preparou um roteiro para conhecer a Costa do Cacau em uma série de matérias em que vai abordar o turismo dessa faixa nobre no Sul da Bahia, rica em história, belezas naturais e gastronomia refinada.
Iniciamos aqui a jornada desvendando Ilhéus em um giro pelos lugares-ícones da literatura de Jorge Amado. É como se a famosa personagem Gabriela pudesse ser sentida por todos os cantos, seja no cheiro do cravo e da canela, seja pela alegria de seu povo vibrante e hospitaleiro. Na semana que vem, um giro por Itacaré – um destino vibrante, com praias paradisíacas e que ganhou status de radical –, local preferido para os amantes dos esportes de aventura. E para fechar a série de matérias, as fazendas de cacau e, claro, as fábricas de chocolate.
Mundo Amado
Seria até maldade dizer que Ilhéus, no Sul da Bahia, é apenas um destino de passagem.
O que Jorge Amado, o repentista Tip-Top, a paranaense Solange Sol e o empresário Façanha têm em comum? Todos eles escolheram a Bahia para recomeçar a história de sua vida. E são eles que vão guiar você por uma Ilhéus encantadora, de belas praias, natureza exuberante e muito alegre. Aproveite para conhecer um pedaço desse paraíso.
E por falar em recomeço, no início do século passado, os pais de Jorge Amado, fazendeiros e produtores de cacau, tiveram que abandonar a fazenda, em Itabuna, e morar em Ilhéus. Lá, ele passou toda a infância (dos 2 aos 14 anos). Seguindo os passos na cidade eternizada pelo escritor famoso encontram-se os lugares ícones do livro “Gabriela, cravo e canela”. Em um mesmo quarteirão, ao redor da Praça Dom Eduardo, Jorge Amado nos apresenta os destinos de prazeres retratados no livro:
Prazeres da boa mesa
(Bar Vesúvio)
Em frente ao Bar Vesúvio, ‘de propriedade de Nacib’, a estátua de Jorge Amado ‘descansa’ enquanto observa o vaivém de moradores e turistas. A disputa pela varanda, do lado de fora, é bem concorrida.
Prazeres da carne
(Cabaré Bataclan)
Alimento da alma
(Catedral de São Sebastião)
Considerada uma das mais bonitas igrejas do estado, a Catedral de São Sebastião foi inaugurada em 1967 e reúne em sua fachada detalhes minuciosos do estilo neoclássico, como vitrais artísticos, abóbadas e colunas. O exterior majestoso contrasta com o interior, bastante discreto e singelo. A Catedral de São Sebastião, dedicada a um dos padroeiros da cidade, fica bem em frente ao Bar Vesúvio.
Alegria contagiante
Rossembergue Gomes dos Santos, mais conhecido como Berg Nativo, não é aquela pessoa que passa despercebida na paisagem. Também pudera, todo vestido de amarelo com um baita girassol da lapela, ele é figura querida na cidade desde 2017. Vendedor dos sucos Tip-top, ele leva alegria aos moradores e turistas, principalmente aqueles que desembarcam dos navios. Ele é mais uma história de recomeço na cidade de Ilhéus. O empresário-poeta-repentista saiu do Mato Grosso do Sul, passou por Curitiba e foi parar na cidade de Jorge Amado atraído pelo turismo que a cidade baiana proporciona. Entre tantos lugares paradisíacos, Berg aponta seus lugares preferidos:
Morro do Pernambuco
“Ao lado da ponte estaiada de Jorge Amado encontra-se o Morro do Pernambuco. Lá do alto tem uma vista ampla. Do mirante natural é possível ver a Baía do Pontal de um lado e o mar do outro.
Baía de Sapetinga
“É onde todo mundo vai para ver o pôr do sol. Como fica ao lado do aeroporto, é possível registrar justamente no mesmo horário em que os aviões estão pousando com o fim de tarde ao fundo. Ali o pôr do sol é excelente, muito bom. Na época da primavera então, famílias fazem piquenique embaixo dos flamboaiãs.
Lagoa Encantada
“Poucos turistas conhecem, tem um lugar aqui em Ilhéus imperdível para os amantes do ecoturismo. Em meio a uma área de mata atlântica preservada se esconde a Lagoa Encantada, localizada a 34 quilômetros do centro da cidade. O passeio inclui trilhas e uma deliciosa surpresa formada pelo encontro dos rios Apepique e Caldeiras – duas lindas cachoeiras para um banho relaxante em ducha natural.”
A vida recomeça aos 60
“Sempre imaginei que ao chegar aos 60 anos eu iria me aposentar e aproveitar a vida viajando. Completei os 60 no ano passado, infelizmente, por conta da nova regra no INSS, isso não se concretizou. Decidi então largar o meu trabalho como assistente social em Cascavel, no Paraná, e sair pelo Brasil mochilando e fazendo serviços voluntários com ajuda da plataforma Worldpackers (sistema que permite troca de experiências, hospedagens e até alimentação por serviços voluntários)”, emociona-se. Sobre os lugares preferidos em Ilhéus, Sol destaca:
“Sempre que tenho uma folga em Olivença (cidade onde exerce atualmente o trabalho voluntário), venho a Ilhéus. Sou apaixonada pela Ponte Jorge Amado, maravilhosa, que de lá a gente pode ver a cidade, a baía, o mar; realmente, é muito linda! Ilhéus é encantadora em tudo que ela pode oferecer. desde passeios ecológicos, passeios em fazendas de cacau, a parte histórica que existe na cidade, que é fascinante e, principalmente, a parte literária através de Jorge Amado. Também, Ilhéus tem uma gastronomia maravilhosa para vários bolsos: o acarajé delicioso e não podia faltar meu açaí. Estou impressionada com a receptividade do povo da Bahia.”
Nesse novo estilo de vida escolhido pela Sol não há, como ela mesmo disse, ‘previsão de voltar para casa’. Ela conclui: “Digo que, depois das minhas filhas amadas e da minha família, essa experiência foi o melhor presente que pude dar para mim mesma. Estou muito feliz porque pude conhecer lugares, pessoas. Eu super-recomendo fazer um trabalho voluntário. É uma experiência única e enriquecedora”.
Exilados no paraíso
Quem entra na Pousada Morro dos Navegantes, na Praia de Cururupe, se surpreende com a vista encantadora dos coqueiros, com o paisagismo impecável e a praia de areia branca lá embaixo. Enquanto isso, no som ambiente, toca uma playlist de lounge com clássicos do blues e jazz. A sensação é como se estivesse num daqueles resorts exclusivos de Bali, na Indonésia. Tudo lá minuciosamente pensado para poder agradar, relaxar e dar prazer aos visitantes.
Não à toa, o local é frequentado por celebridades como Diogo Nogueira, Bruno Gagliasso e chefs de cozinha renomados. Também pudera, no comando do local, o empresário José Delce Ribeiro Façanha e a esposa, a chef de cozinha premiada Dani Façanha.
Ex-militante nos anos de 1970, Delce José Façanha passou anos de exílio na Alemanha durante a ditadura militar. De volta ao Brasil, encontrou em Ilhéus o local perfeito para o novo recomeço. “Quando comprei o terreno, há 30 anos, aqui não tinha nada. Só coqueiros. Todo o paisagismo foi feito ao longo dos anos. A minha ideia era criar um lugar diferenciado, com muito verde, onde as pessoas pudessem vir e recarregar as energias em contato com a natureza”, comenta Façanha. Ao lado, dele, a chef Dani prepara pratos que valorizam o que há de melhor da gastronomia baiana com requinte de temperos especiais. Para muitos, a apresentação dos pratos é verdadeira obra de arte.
A pousada conta com uma pizzaria e um bar, e o restaurante serve uma variedade de pratos para o almoço e o jantar. Na área da piscina, com hidromassagem, enquanto relaxa o turista se surpreende com a chegada de um majestoso pavão, que circula livremente exibindo suas penas surreais. Há também visitas de miquinhos, tucanos, beija-flores e tantos outros pássaros da mata atlântica do Sul da Bahia.
A Pousada Morro dos Navegantes está situada a 500m de distância do Rio Cururupe, e a 6 quilômetros de carro do aeroporto de Ilhéus.
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