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MUNDO FITNESS
Bebidas protéicas: saiba quais são os benefícios e riscos do consumo
Especialista aponta que é necessário consumir a bebida com atenção, verificando a lista de ingredientes para evitar aditivos desnecessários, excesso de açúcares
ALERTA
Diabetes tipo 2: saiba como aditivos podem aumentar risco de ter a doença
Utilizados comumente em alimentos ultraprocessados, os emulsificantes são uma ameaça à saúde e estão presentes, por exemplo, em guloseimas industrializadas
PERIGO
Quase 99% dos ultraprocessados têm ingredientes nocivos; diz estudo
Conclusão está em estudo da Uerj, feito em parceria com a USP. Alto teor de sódio, gorduras, açúcares ou aditivos para realçar cor e sabor
NUTRIÇÃO
Adoçante: recomendação é manter o paladar natural e sem aditivos
O principal benefício do adoçante é dar sabor ao alimento. Há estudos controversos, diferentes e até defendendo ideias opostas
CODEVASF
Governo Lula aprova aditivos a suspeita de liderar 'cartel do asfalto'
A empreiteira maranhense Engefort foi favorecida pela estatal Codevasf durante governo Bolsonaro e segue tendo benefícios sob a gestão de Lula
SAÚDE ALIMENTAR
Pesquisa analisa identificação de aditivos em rótulo de alimentos
Foram analisados rótulos de 9.856 alimentos e bebidas; um quinto dos itens não continha qualquer aditivo alimentar, e um quarto apresentava 6 ou mais aditivos
ALIMENTAÇÃO
Diabetes tipo 2: conservantes de carnes processadas elevam risco da doença
Os nitritos estão presentes em fertilizantes e em aditivos para aumentar a vida útil de carnes processadas
'PARECE, MAS NÃO É'
Como crise 'empobreceu' a fórmula dos produtos lácteos no Brasil
Misturas com soro de leite, amido, gordura vegetal, açúcar e aditivos químicos %u2018invadiram%u2019 as prateleiras dos supermercados e são confundidas com os produtos %u2018tradicionais%u2019. Entenda o que está por trás da mudança e o que ela pode significar no bolso, na saúde e no preparo de receitas.
CORANTES, AROMATIZANTES...
Os aditivos químicos presentes em 4 de cada 5 alimentos vendidos no Brasil
Levantamento inédito revela como indústria no Brasil usa essas substâncias, que conservam e dão forma, sabor, cheiro e textura ao que comemos. Nutricionistas alertam para possíveis prejuízos à saúde, mas empresas e governo dizem que não há riscos.
LEGISLATIVO DA CAPITAL
TCE recebe denúncia sobre contratos de terceirizados na Câmara de BH
Legislativo fez aditivos de contratos para servidores que trabalham em áreas comuns e administrativas
