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Mundo Corporativo
Do campo à mesa: o produtor é a chave para uma ceia segura
O trabalho do produtor rural reflete na qualidade do produto que chega ao mercado, trazendo bem-estar aos animais e segurança alimentar à população
FIM DE ANO
Na ceia: alergia alimentar pode causar de coceira a obstrução respiratória
Informar os convidados sobre os ingredientes de cada prato servido e oferecer opções seguras, como pratos sem alérgenos comuns, são cuidados importantes
VARIEDADE ALIMENTAR
Frutose: mitos e verdades sobre o açúcar presente nas frutas
A chave para entender o impacto da frutose está no contexto alimentar
ALERGIA
Reação alimentar pode matar? Entenda o que houve com influencer de 34 anos
Saber o plano de ação em casos de reações alérgicas alimentares e agir rapidamente pode ajudar a evitar complicações graves e potencialmente fatais
ALIMENTAÇÃO
Suplementação alimentar sem indicação oferece riscos à saúde? Entenda
Nutricionista destaca a importância de buscar orientação profissional antes de iniciar o consumo de produtos dessa categoria
HISTÓRIA À MESA
Por que crianças italianas sabem diferenciar um pão de fermentação natural?
A experiência com as crianças da Emilia-Romanha me ensinou que a educação alimentar é uma ferramenta poderosa
EQUILÍBRIO
É temporada de festas: veja como curtir sem excesso
O cuidado com o equilíbrio alimentar deve ser pensado de maneira ampla
BOA NOITE
Dormir bem: ciência e tecnologia revolucionam o monitoramento do sono
Trabalho ajuda a alimentar a inteligência artificial de dispositivos móveis, possibilitando uma análise detalhada e acessível dos padrões de descanso
Selo Biocombustível Social impulsiona mulheres rurais
Evento no MS abordou a importância do Selo Biocombustível Social na promoção da autonomia econômica e na valorização da biodiversidade alimentar no Brasil
FISCALIZAÇÃO
Tribunal de Contas quer fiscalizar segurança alimentar em prefeituras de MG
Minas está acima da média do país na ausência de estruturas para gestão do tema, que aponta 49,6% de prefeituras sem gestão executiva do tema
