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INTOLERÂNCIA

Desconforto ao tomar leite pode ter solução com o alimento de outro tipo

Leite A2 não possui beta-caseína A1, proteína responsável pela sensação de desconforto causada pela ingestão do leite comum e de laticínios

• 12/12/2024 - 16:00 - Compartilhe

Flipar

"Ouro verde": Alimento milenar, pistache virou febre no Brasil

• 09/12/2024 - 18:05 - Compartilhe

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‘Ouro verde’: Alimento milenar, pistache virou febre no Brasil

• 09/12/2024 - 18:05 - Compartilhe

ANNA MARINA

Pizza congelada acelera o envelhecimento, aponta pesquisa

Estudo italiano revela que alimento e outros lanches embalados podem fazer mais do que apenas aumentar a cintura

• 09/12/2024 - 04:00 - Compartilhe

Flipar

Cactos valorizam ornamentação e surpreendem ao servirem de alimento

• 07/12/2024 - 08:46 - Compartilhe

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Cactos valorizam ornamentação e surpreendem ao servirem de alimento

• 07/12/2024 - 08:45 - Compartilhe

NUTRITIVO

Ovo é tudo igual? Tudo o que você precisa saber sobre esse alimento

Queridinho nas academias e acessível na mesa das famílias, o ovo é um dos alimentos mais consumidos do mundo

• 25/11/2024 - 18:00 - Compartilhe

Mundo Corporativo

Chef Guto Medeiros apresenta a “Mandioca de Rolo” no Mesa São Paulo 2024

Durante o Mesa São Paulo 2024, serão apresentados diversos pratos focados na sustentabilidade. O chef Guto Medeiros irá trabalhar com a mandioca, que foi considerado o alimento do século XXI pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Atualmente, segundo a FAO, a mandioca alimenta mais de 800 milhões de pessoas ao redor do mundo e se destaca como um dos ingredientes para dietas saudáveis e sustentáveis.

• 22/11/2024 - 09:22 - Compartilhe

DOENÇAS CRÔNICAS

Casca de jabuticaba melhora características nutricionais do pão

Consumo do alimento com alto teor de fibras e oxidantes gerou menor pico glicêmico e saciedade prolongada

• 17/11/2024 - 17:30 - Compartilhe