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ÚNICO BRASILEIRO
Alex Atala leva para Harvard seu conhecimento sobre a mandioca
O chef paulista pretende provocar uma reflexão sobre o valor da ciência milenar
BRASIL
Praga inédita afeta plantações de mandioca em terras indígenas
Em nota técnica, a Embrapa afirmou que a dispersão da praga pode ocorrer por meio de material vegetal infectado,
EXPLORE
Serra do Cipó: festival reúne os mais criativos pratos com milho e mandioca
Todas as receitas são preparadas com ingredientes cultivados por produtores rurais da região
INVERNO
Da beterraba à mandioca: temos um criativo Festival de Caldos em BH
A cada semana, são servidos dois caldos diferentes. Descubra quais
EVENTO GASTRONÔMICO
Nova Lima recebe tradicional Festa da Mandioca
O evento acontece de sexta-feira (14/6) a domingo (16/6) e terá oficinas de degustação
VIOLÊNCIA
Homem é morto enquanto apanhava mandioca no interior de MG
Segundo o boletim de ocorrência, vítima tinha passagem na Polícia pelo crime de ameaça e já havia se desentendido com algumas pessoas. Ninguém foi preso
Alimentação saudável
Batata e mandioca sim: vegetais ricos em amido são vitais, diz estudo
Confusão de carboidratos' está retirando nutrientes dos pratos, diz estudo. Mas eles contêm grandes quantidades de nutrientes que são importantes à saúde, incluindo potássio, vitaminas e fibras
SABORES DO NORTE
Venda em Montes Claros fica conhecida pela carne serenada com mandioca
DIA DA GASTRONOMIA
Comida mineira ganha título de Patrimônio Imaterial do estado
Principais ingredientes da gastronomia mineira, o milho e mandioca, foram reconhecidos pelo Conselho Estadual do Patrimônio Cultural
Cientista quer levar mandioca gigante à Paraíba
A mandioca foi batizada de quimera. Na mitologia grega, o termo é dado a um monstro cuja aparência revela um híbrido de vários animais
