Saiba quanto tempo os alimentos podem permanecer na geladeira

Armazenar alimentos na geladeira é uma prática essencial para garantir a conservação e evitar o desperdício, mas saber o tempo correto de armazenamento é fundamental para manter a segurança e a qualidade dos alimentos. Aqui, dividimos os principais grupos alimentares e o tempo que eles podem ser armazenados adequadamente na geladeira.

Leia também:

• 7 dicas para tirar o cheiro de fritura da cozinha de uma vez por todas
  
• Caixa de gordura: dicas de limpeza, manutenção e melhores modelos
  
• Aprenda 7 técnicas eficazes para desengordurar sua cozinha
  
• Aprenda uma mistura caseira eficiente e econômica para limpar o banheiro
  

1. Carnes e aves

As carnes são um dos alimentos que mais estragam na geladeira, confira seu tempo de armazenamento correto:

• carne bovina crua: até 3 dias na geladeira, ou até 12 meses no congelador;
  
• carne moída: até 2 dias na geladeira;
  
• aves cruas: até 2 dias na geladeira, 9 meses no congelador;
  
• carnes cozidas: até 4 dias na geladeira.
  

2. Frutas

As frutas podem apodrecer rápido na geladeira se não tiverem os cuidados necessários, veja:

• frutas cítricas (laranja, limão): podem ser armazenadas até 2 semanas;
  
• maçãs: até 3 semanas;
  
• frutas tropicais (mamão, manga): 5 a 7 dias;
  
• frutas vermelhas: 2 a 3 dias.
  

Dica: Lave as frutas apenas quando for consumi-las, para evitar umidade que favorece o apodrecimento.

3. Verduras e vegetais

Veja o tempo ideal para armazenar verduras e vegetais na geladeira:

• folhas verdes (alface, espinafre): até 5 dias, se bem secas e armazenadas em potes fechados;
  
• cenoura, beterraba, brócolis: até 10 dias na geladeira;
  
• tomate (maduro): 3 a 4 dias na geladeira.
  

Dica: Verduras devem ser higienizadas e bem secas antes de serem guardadas, para evitar a proliferação de bactérias.

4. Ovos

Os ovos são a principal causa de mal cheiro na geladeira, saiba até quanto tempo eles podem permanecer na geladeira:

• ovos inteiros: podem ficar na geladeira por até 3 semanas;
  
• ovos cozidos: até 1 semana.
  

Dica: É importante armazenar os ovos nas prateleiras internas da geladeira, pois a temperatura é mais estável.

5. Laticínios

Saiba por quanto tempo laticínios podem ficar no refrigerador:

• leite: entre 5 a 7 dias, depois de aberto;
  
• queijo fresco: 5 a 7 dias;
  
• manteiga: até 1 mês, se bem armazenada.
  

6. Sobras de comida

Para quem não aceita desperdício de comida e guarda sempre depois de alguma refeição, veja por quanto tempo esses alimentos podem ser refrigerados:

• sopas e ensopados: até 3 dias na geladeira;
• massas e arroz cozidos: até 5 dias.
  

Dicas extras

Separamos mais três dicas para você deixar sua geladeira o maior tempo possível longe de alimentos estragados.

• organização: coloque os alimentos com validade menor à frente, para serem consumidos primeiro;
  
• temperatura ideal: a geladeira deve estar regulada entre 1ºC e 4ºC para garantir a segurança dos alimentos;
  
• congelamento: alimentos que não serão consumidos em poucos dias podem ser congelados, estendendo seu tempo de conservação.
  

Entender por quanto tempo os alimentos podem permanecer na geladeira é uma forma eficaz de evitar o desperdício e garantir a saúde da sua família. Seguindo essas orientações, você preserva a qualidade dos alimentos e otimiza o espaço no seu refrigerador.

*Conteúdo produzido por estagiária sob supervisão