Passado o Natal, o réveillon entra em cena. Começam todos os preparativos para celebrar a passagem do ano com a família e os amigos. Afinal, é momento de brindar o ano que passou e receber bem o que está se iniciando.
Uma das principais tradições na passagem de ano, é abrir o espumante de ano-novo. Porém, ao longo da noite outras bebidas são pensadas e preparadas. Pensando nisso, o Degusta separou 16 receitas de drinques gostosos e de fácil preparo para quem deseja sair do óbvio. Há opção sem álcool, com frutas e até de balinhas com vodca. Confira abaixo.
1) Caipirinha de maracujá sem álcool
Drinque de maracujá sem álcool é uma opção para a festa de Ano-novo
Ingredientes
10 gotas de adoçante líquido;
cubos de gelo a gosto;
água tônica;
Modo de Preparo
1) Em um copo, coloque o gelo, o suco de maracujá, o adoçante e misture bem.
2) Em seguida, acrescente a água tônica até completar o copo.
3) Você pode usar uma fatia de limão para decora
2) Pink Lemonade
Pink Lemonade é uma opção bonita e gostosa para que prefere drinques mais leves.
Ingredientes
1 xícara de chá de açúcar
4 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de suco de groselha
1 xícara de chá de suco de limão siciliano
1 xícara de chá de morangos
Fatias de limão siciliano e cerejas para decorar
Gelo a gosto
Modo de Preparo
1) Em um recipiente de vidro grande, acrescente o açúcar, a água, o suco de groselha, o suco de limão e os morangos lavados e cortados em duas partes.
2) Tampe o recipiente com papel plástico e deixe a mistura descansar por vinte minutos para que os morangos fiquem macerados no açúcar.
3) Depois de vinte minutos, complete o recipiente com bastante gelo, pois a bebida deve ser refrescante.
4) Acrescente limão siciliano cortado em rodelas e cerejinhas para decorar. Desta forma, a bebida fica parecida com uma sangria.
5) Sirva em copos de vidro e aproveite!
3) Mojito
Com mais de 100 anos, o Mojito é um coquetel à base de rum branco
Ingredientes
1 dose de rum claro
3 colheres de sopa de açúcar cristal
1 limão taiti pequeno
folhas de hortelã fresco
refrigerante de limão
Modo de Preparo
1) Coloque o limão num copo de boca larga.
2) Com o socador amasse os limões.
3) Junte um punhado de folhas de hortelã.
4) Encha o copo com gelo até a boca e complete com o refrigerante de limão e o rum branco.
5) Jogue mais algumas folhas frescas de hortelã por cima e sirva.
4) Sangria
A sangria, também bastante conhecida como zurra, é uma bebida feita com base numa mistura de vinho tinto ou vinho branco, sumo de fruta, pedaços de frutos e açúcar
Ingredientes
1 unidade de maçã picada(s)
1 unidade de laranja picada(s)
3 fatias de abacaxi picada(s)
10 unidades de uva ao meio
700 ml de vinho tinto
400 ml de suco de laranja
1 lata de refrigerante sabor limão
Açúcar a gosto
1 unidade de casca de laranja para decorar
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes gelados e adoce a gosto. Sirva gelado.
5) Gim tônica com abacaxi
Gin tônica com abacaxi é uma opção rápida e refrescante
Ingredientes
50ml de gin
3 cubos de abacaxi
1 tônica
1 ramo de alecrim
Pedras de gelo
Modo de preparo
1) Em um copo longo, coloque as pedras de gelo e os cubos de abacaxi.
2) Adicione o gin e a tônica e mexa até gelar.
3) Finalize com um ramo de alecrim fresco.
6) Aperol spritz
O Spritz é um coquetel alcoólico italiano muito refrescante
Ingredientes
90 ml de espumante Prosecco (3 partes)
60 ml de aperol (2 partes)
30 ml de água com gás ou Club Soda (1 parte)
Cubos de gelo a gosto
Modo de preparo
1) Coloque bastante gelo em uma taça.
2) Em seguida, despeje o Aperol e o espumante.
3) Mexa delicadamente.
4) Depois, adicione a água com gás e misture novamente.
7) Long Island Iced Tea
O Long Island Iced Tea é um tipo de Coquetel alcóolico preparado com vodka, tequila, rum claro e gin
Ingredientes
10 ml de tequila
10 ml de gim
10 ml de vodka
10 ml de rum
15 ml de licor de laranja
15 ml de xarope de açúcar
Suco de 1/2 limão tahiti
Gelo a gosto
Coca-Cola para completar
Modo de preparo
1) Em uma coqueteleira, coloque a tequila, o gim, a vodka, o rum, o licor de laranja, o xarope de açúcar, o suco de limão, o gelo, feche e agite bem para misturar.
2) Abra, acrescente a Coca-Cola para completar, feche e agite apenas duas vezes.
3) Despeje em um copo gelado e com gelo.
8) Caipirinha de cerveja
Beer Caipirinha, também conhecida como caipirinha de cerveja, é um drink famoso e queridinho
Ingredientes
1 limão
2 colheres de sopa de açúcar
1 unidade de cerveja
60 ml de cachaça (vodka, rum ou tequila)
Gelo a gosto
Modo de preparo
1) Higienize o limão, corte ele em 4 partes e retire a parte branca.
2) Coloque as partes do limão em 2 copos (2 pedaços em cada).
3) Adicione o açúcar e macere bem com um socador.
4) Acrescente a cerveja, a cachaça, o gelo e misture bem.
9) Batida de vinho
Fácil de fazer, a batida une vinho tinto suave e leite condensado
Ingredientes
1 garrafa de vinho tinto suave (bem gelado)
1 lata de leite condensado
Cubos de gelo (opcional)
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar bem.
10) Batida de vinho com chocolate
Com vinho, leite condensado e bombons, a batida é uma boa opção para quem gosta de drinques mais doces
Ingredientes
5 bombons Sonho de Valsa
1 caixa de leite condensado
500 ml de vinho tinto suave
Gelo a gosto
Modo de preparo
1) Coloque o vinho, o leite condensado, os bombons e o gelo no liquidificador.
2) Bata por 2 minutos na velocidade máxima do liquidificador.
3) Despeje em um copo gelado e com gelo.
11) Soda italiana alcoólica
A soda italiana é feita com suco de limão e vodka
Ingredientes
Gelo a gosto
Suco de 1/2 limão (cerca de 15 ml)
40 ml de vodka
Água com gás gelada para completar
Modo de preparo
1) Em um copo, coloque os gelos, o suco de limão, a vodka e complete com a água com gás.
2) Misture delicadamente e decore com uma rodela de limão.
12) Drink com Skol Beats e vodka
O drinque é atração entre os jovens e uma boa opção para as festas de final de ano
Ingredientes
4 morangos
1 pau de canela triturado
Gelo
50 ml de vodka
1 Skol Beats zodiac elemento fogo
Modo de preparo
1) Em uma coqueteleira, coloque os morangos e macere eles para espremer a polpa.
2) Adicione a canela e encha com gelo.
3) Acrescente a vodka, feche e agite para misturar.
4) Transfira para um copo grande e complete com a Skol Beats.
13) Mimosa
O coquetel de mimosa consiste em champanhe e suco de laranja
Ingredientes
Uma parte de suco de laranja
Três partes de espumante
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma taça e misture delicadamente
14) Negroni Sbagliato
Negroni Sbagliato é um coquetel famoso Bar Basso, em Milão.
Ingredientes
60 ml de vermute doce
60 ml de Campari
120 ml de espumante (ou champange prosecco)
Laranja para decorar
Gelo
Modo de preparo
1) Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes (exceto a laranja) e mexa.
2) Sirva em um copo old fashioned com rodelas de laranja.
15) Ponche de frutas
Uma refrescante opção para uma festa cheia
Ingredientes
1/2 abacaxi
1 laranja
2 maçãs
2 kiwis
2 pêssegos em lata
1 cacho grande de uvas sem sementes
400 ml de vinho branco
200 ml de suco de laranja
200 ml de água mineral
200 ml de refrigerante de guaraná
1 garrafa de espumante
Gelo a gosto
Modo de preparo
1) Pique as frutas em pedaços médios. A uva deve ser cortada ao meio;
2) Misture as frutas com o vinho, o suco de laranja, a água mineral, o refrigerante e por último o espumante;
3) As bebidas devem estar todas geladas;
4) Acrescente o gelo e misture delicadamente.
16) Gummy shots
As balas com vodka são mais famosas em pool party, mas podem ser feitas para todos os estilos de festas
Ingredientes:
Ursinhos de gelatina
Vodca
Modo de preparo:
1) Em uma bacia, coloque os ursinhos junto com a vodca e só esperar eles absorverem todo o líquido.
2) Deixe no freezer por cerca de 1 hr.
3) E estão prontas! Mas vai com calma, parece que não faz efeito, mas não subestime os gummy bears
*Estagiária sob supervisão do editor João Renato Faria