A cidade de Dores de Campos, localizada a cerca de 170 km de Belo Horizonte, no Campo das Vertentes, vai ser palco do 1° Festival Gastronômico Trilha dos Inconfidentes. A cidade recebe o evento com comidas e bebidas de até R$ 35 a partir desta sexta-feira (17/1) até domingo (19/1). O festival seguirá por mais quatro cidades da região até o mês de maio.
Os pratos ofertados para o público em Dores de Campos - conhecida como a cidade da selaria (fabricação de selas, arreios para montaria e artigos em couro) - terão em comum um ingrediente: o cubu, biscoito de farinha de milho à base de leite.
O que esperar do cardápio
No Arold's Pub, tem fubá suado com costelinha, linguiça, bacon, calabresa, tomate, cebola roxa e cebolinha a gosto
Três restaurantes participam desta edição do festival em Dores do Campos: Novos Tacos, Bem Servido DC e Harold´s Pub. Os pratos custarão no máximo R$ 35.
Novos Tacos
Prato do Chefe - Sangue Latino: tortilha de trigo crocante, cebola caramelizada, carne de panela, bacon, muçarela, molho, batatinha palha,
mix de gergelim tostado e alface roxa.
Valor: R$ 30
Petisco - Meia Lua Inteira: tortilha de trigo crocante, cebola caramelizada, frango desfiado, muçarela, molho, batatinha palha, mix de gergelim tostado e alface roxa.
Valor: R$ 25
Sobremesa – Saudade: tortilha de trigo crocante, Nutella, uva, morango, banana e mix de castanhas.
Valor: R$ 25
Bem Servido DC
Prato do Chefe – Arroz Marimbondo Bem Servido: arroz, feijão carioquinha, couve palácio frita, torresmo, ovo cozido, farinha de mandioca e linguicinha de pernil.
Valor: R$ 30
Creme à base de mandioca com manteiga de garrafa é um dos pratos servidos pelo restaurante Bem Servido DC
Novos Tacos/Divulgação
Petisco – Margarida: Creme à base de mandioca com manteiga de garrafa, batatas chips crocante com bolinhos de copa lombo, pimenta biquinho e cebolinha acompanhada ao molho barbecue.
Valor: R$ 25
Arold's Pub
Prato do Chefe – Fubá Suado à Moda Harold's: fubá Suado com costelinha, linguiça, bacon, calabresa tomate e cebola roxa, cebolinha a gosto.
Valor: R$ 30
Petisco – Duo Snack de Mandioca - Palitos al parmigiano e cubos recheados cremosos.
Valor: R$ 25,00
Bebidas
CHOPP 300ML
Chopp Kaiser 300ml – R$ 8
CHOPP Amstel 300ml – R$ 10
Chopp Heineken 300ml – R$ 14
CHOPP 500ML
Chopp Kaiser 500ml – R$ 12
CHOPP Amstel 500ml – R$ 14
Chopp Heineken 500ml – R$ 16
COMBO DE CHOPP 300ML
03 Chopp Kaiser 300ml – R$ 20
03 CHOPP Amstel 300ml – R$ 27
03 Chopp Heineken 300ml – R$ 33
NÃO ALCOÓLICO
Refrigerante - R$ 6
Água com e sem gás - R$ 4
Suco - R$ 6
A escolha das cidades
O proprietário e diretor-executivo da Gira Eventos, Leonardo Stancioli, responsável pelo evento, disse que a escolha do itinerário do festival não é por acaso: " Quando falamos na Trilha dos Inconfidentes, a cidade mais conhecida é Tiradentes, mas São João Del Rey, Dores de Campos, Resende Costa, Coronel Xavier Chaves e Antônio Carlos, cada uma tem sua característica. Tão importante quanto Tiradentes. Resende Costa, por exemplo, desenvolveu muito a parte do turismo", explica.
Além das comidas típicas, a festa vai contar com shows, artesanato e muito mais. A iniciativa estimula o comércio e o desenvolvimento do turismo sustentável das localidades.
As próximas paradas do Festival Gastronômico Trilha dos Inconfidentes são: Resende Costa (14, 15 e 16 de março); Coronel Xavier Chaves (11, 12 e 13 de abril); São João Del Rey (01, 02, 03 e 04 de maio ) e Antônio Carlos (23, 24 e 25 de maio). O evento é gratuito.
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Garanta seu ingresso
Os ingressos estão disponíveis no site do Sympla e podem ser retirados gratuitamente até este domingo (19/1).
*Estagiária sob supervisão da subeditora Celina Aquino