Anvisa suspende venda de marcas de café populares
Produtos contêm sustâncias que não atendem a normas da Vigilância Sanitária; saiba quais são as marcas
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Por José Gustavo*
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) decidiu suspender a venda de determinadas marcas de café no Brasil. Ela tomou essa medida após identificar nos produtos componentes não autorizados, como o mulungu e os terpenos - substâncias químicas naturais em muitos vegetais, responsáveis pelo aroma e sabor de cada espécie.
O objetivo da Anvisa com a medida é proteger a saúde dos consumidores e garantir que normas de segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas.
O mulungu é uma planta nativa do Brasil, conhecida por propriedades calmantes, mas o uso em alimentos é proibido pelas regulamentações vigentes. Já os terpenos precisam de regulamentação específica para serem usados em produtos alimentícios.
Por isso, a presença dessas substâncias nos cafés pode representar riscos à saúde.
Quais marcas de café foram atingidas pela suspensão?
- Café Berry White Decaf em grãos
- Orange California em grãos
- Lime Kush em grãos
- Berry Night Decaf moído
- Sunset Califórnia moído
- Morning Kush moído
Qual é a importância da vigilância alimentar da Anvisa?
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A Anvisa tem o dever de cuidar da segurança alimentar no Brasil. Ela monitora produtos disponíveis no mercado de modo a se certificar que ela não ofereçam riscos à saúde.
Principais funções da Anvisa
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- Relembre: incêndios em Minas afetam lavouras de café, cana, grãos e outros
- Garantir a segurança dos alimentos, eliminando riscos associados a contaminações e substâncias tóxicas;
- Prevenir doenças alimentares, reduzindo a incidência de doenças causadas por alimentos contaminados;
- Fiscalizar o cumprimento das normas, assegurando que produtores e comerciantes sigam as regulamentações sanitárias;
- Responder a emergências, agindo rapidamente em casos de surtos para identificar e resolver problemas;
- Acompanhar inovações, adaptando-se às novas tecnologias e tendências para manter a segurança alimentar.
Como os consumidores podem se proteger?
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Para garantir a própria segurança, os consumidores precisam ficar atentos às informações nos rótulos e seguir as orientações da Anvisa. Evitar produtos suspensos ou que contenham ingredientes não regulamentados é essencial. Além disso, manter-se informado sobre as atualizações da Anvisa ajuda a garantir a segurança ao consumir produtos alimentícios.
A conscientização sobre os riscos associados ao consumo de substâncias não aprovadas é fundamental. Assim, ao adotar práticas responsáveis e informadas, os consumidores conseguem garantir sua segurança e bem-estar.
*Com supervisão do editor Benny Cohen
