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Fora do trivial: Hambúrgueres com sabores que surpreendem
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Hambúrguer trufado, desenvolvido por Rubaiyat Rio - restaurante no Jockey Club Brasileiro, no Rio de Janeiro, famoso por cortes de carne premium, com vista para o Cristo Redentor e o hipódromo. Foto: Youtube/GO DEB! -
O hambúrguer trufado é feito com Baby Beef e folha de rúcula, queijo manchego, cebola caramelizada e molho béarnaise. Foto: Divulgação/Rubaya Rio -
Aqui cabe explicar como é o molho béarnaise. Ele é feito de manteiga clarificada emulsionada em gema de ovo e vinagre de vinho branco e aromatizado com ervas. Foto: Sacha47 - wikimedia commons -
Hambúrguer Funcional. Desenvolvido pelo Blog da Mimis, voltado para estilo de vida saudável, com dicas sobre emagrecimento, receitas fitness e bem-estar. Foto: Divulgação/Blog da Mimis -
O Hambúrguer Funcional tem ingredientes mais saudáveis. A carne é magra, como o patinho. Leva linhaça e chia, sementes ricas em fibras e minerais. Foto: Divulgação/Blog da Mimis -
Hambúrguer de porco com maionese de jalapeño. Desenvolvido por Blue Sandwich Market, cafeteria e sanduicheria gourmet conhecida por seus ingredientes frescos e combinações criativas. Foto: Divulgação/Blue Sandwich Market -
Esse hambúrguer leva blend de fraldinha com pernil ou costela e ainda acompanha uma picante maionese de jalapeño. Foto: Reprodução/@bluesandwichmarket -
O jalapeño é uma pimenta originária do México, valorizada pela sua forte ardência na degustação. A maionese de Jalapeño fica picante. Foto: Geo Lightspeed7 - wikimedia commons -
Hambúrguer com mel de bacon e três queijos. Desenvolvido por Gustavo Scatigna para o Burguer Lab Experience, uma hamburgueria que combina ingredientes premium e técnicas gourmet para criar hambúrgueres exclusivos. Foto: Divulgação/The 3 Sauce Trip -
Esse hambúrguer gourmetizado leva ingredientes como mel de bacon, três queijos e molho chipotle (picante). Foto: Youtube/Coisas de Comer -
Hambúrguer com rolinhos de bacon e molho especial. Desenvolvido no Stunt Burger, hamburgueria artesanal famosa por sabores autênticos e opções criativas. Foto: Divulgação/ Stunt Burger -
Batizado de "Destruidor", ele leva queijo cheddar, rolinhos de bacon crocante e molho especial. Foto: Divulgação/ Stunt Burger -
Hambúrguer de salmão com maionese temperada desenvolvido pelo site Receitas de Minuto, que ensina receitas rápidas, práticas e acessíveis para o dia a dia, tentando descomplicar a cozinha. Foto: Divulgação/Gastrolândia -
Esse hambúrguer de peixe tem gosto mais suave. Pensando nisso, a maionese temperada com limão vem complementando o sabor. Foto: Youtube/Band Receitas -
Hambúrguer de costela suína. Desenvolvido pelo restaurante Vinno Tinto, focado em gastronomia contemporânea com influência mediterrânea e extensa carta de vinhos. Foto: Youtube/Tastemade Brasil -
O hambúrguer "Porco Feliz" contém costela suína e panceta, levando queijo cheddar, cebola caramelizada e purê de maçã. A cor do pão é diferente, puxada para um vermelho alaranjado. Foto: Divulgação/Vinno Tinto -
Hambúrguer de siri. Desenvolvido pelo site Sem Medida, que explora receitas, cultura culinária e experiências de sabores. Foto: Youtube/Tastemade Brasil -
A receita do desenho Bob Esponja é uma ótima pedida pra quem gosta de frutos do mar. Foto: Divulgação/Semmedida -
Hambúrguer de soja. Desenvolvido pelo site Feito a Dois, que explora receitas, cultura culinária e experiências de sabores diferenciados. Foto: Youtube/Gourmet a Dois -
É uma receita vegana e um hambúrguer fácil de ser feito. Ele contém a proteína da soja, além de molho shoyo e legumes Foto: Youtube/Gourmet a Dois -
Hambúrguer de batata doce com quinoa. Desenvolvido no programa "Prato do Dia" do Canal TLC da Discovery. Um reality culinário que apresenta pratos criativos. Os episódios exploram diferentes receitas, ingredientes e técnicas, inspirando os espectadores a se aventurarem na cozinha. Foto: Divulgação/Cozinha da Matilde -
Esse é outro hambúrguer saudável. Embora não seja tão rápido de fazer, contém saborosos ingredientes típicos do Brasil. A massa do pão é feita de batata doce. Foto: Divulgação/Cozinha da Matilde
