Três pessoas morrem depois de comer sobremesa contaminada em hospital

Três pessoas morreram e duas ficaram em estado grave após comerem sobremesas contaminadas por uma bactéria em hospitais do Reino Unido. Segundo o sistema de saúde britânico, os casos foram relatados em diversas partes do país. 

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As autoridades acreditam que a contaminação veio dos mousses de chocolate e sorvetes da marca Cool Light Desserts. A Agência de Segurança Sanitária do Reino Unido (UKHSA) e a Agência de Padrões Alimentares (FSA) iniciaram uma investigação conjunta sobre os cinco casos de contaminação pela bactéria Listeria monocytogenes. Os pacientes foram identificados de maio a dezembro de 2024, com dois em Yorkshire e Humber e um em North West, West Midlands e Wales. 

Os pacientes tinham entre 68 e 89 anos. Os afetados teriam condições de saúde anteriores. Das três mortes, a contaminação pela Listeria monocytogenes foi relatada como a causa de um óbito. 

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Enquanto as investigações correm, todas as sobremesas fornecidas pela Cool Light Desserts ao sistema público de saúde do Reino Unido foram recolhidas. 

A FSA confirmou que a bactéria foi detectada em dois sabores diferentes de mousse no mês passado, mas em quantidade abaixo do limite estabelecido em manuais de saúde. No entanto, a Agência afirmou que "pacientes gravemente imunocomprometidos em hospitais e outros ambientes de assistência médica" são "mais propensos a sofrer sintomas graves de infecção por listeria".

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A Cool Delight Desserts informou que está em contato com os órgãos reguladores e que não vai comentar o caso enquanto as investigações estão sendo feitas. 

Em tempos de calor e baixa umidade do ar, a sede bate com frequência. E um caso que ocorreu nos Estados Unidos alerta que até mesmo coisas inofensivas podem se tornar perigosas dependendo da forma como são consumidas. Freepik Jannoon028

Você soube que uma mulher de 35 anos morreu depois de ingerir muita água em um curto espaço de tempo nos EUA? Foi em 2023, o FLIPAR mostrou na época e relembra o caso. reprodução facebook

Ashley Summers, que tinha 35 anos e era mãe de dois filhos, perdeu a vida após beber muita água e sofrer uma intoxicação. reprodução redes sociais

Ela estava viajando com sua família para o Lago Freeman, perto de Monticello, Indiana, nos Estados Unidos, durante a semana do dia 4 de julho de 2023. domínio público

No último dia da viagem fez um calor acima do normal, com a temperatura ultrapassando dos 30°C. Freepik

De acordo com a família, Ashley se sentiu desidratada e tomou quatro garrafas de água (equivalente a quase dois litros) em um período curto de tempo, cerca de 20 minutos. Bluewater Sweden Unsplash

Consequentemente, ela começou a se sentir tonta e com dor de cabeça. Quando a família chegou em casa, Ashley desmaiou na garagem. Keagan Henman Unsplash

A família levou Ashley rapidamente para o hospital, mas a mulher acabou não resistindo. insung yoon Unsplash

A família levou Ashley rapidamente para o hospital, mas a mulher acabou não resistindo. “Minha irmã, Holly, me ligou e Ashley estava no hospital, com um inchaço no cérebro,os médicos não sabem o que está causando isso, não sabem o que podem fazer para diminuir", disse Devon Miller, irmão de Ashley, à WRTV. Olga Kononenko Unsplash

"Foi um choque para todos nós. Quando eles começaram a falar sobre toxicidade da água. Como isso pode acontecer?", questionou o irmão, abalado. Janosch Lino Unsplash

A família informou que doou o coração, fígado, pulmões, rins e parte de seu tecido ósseo longo de Ashley, salvando outras cinco vidas. reprodução facebook

A “intoxicação por água”, ou “envenenamento por água”, acontece quando alguém ingere uma quantidade exagerada de água em pouco tempo. congerdesign por Pixabay

Em algumas situações pouco comuns, essa condição pode ser perigosa e até levar à morte, porque interfere no equilíbrio dos "ingredientes especiais" no nosso corpo, chamados eletrólitos. Kawita Chitprathak por Pixabay

Isso é especialmente problemático se a pessoa beber muita água sem consumir alimentos que também forneçam esses "ingredientes especiais". congerdesign por Pixabay

Pessoas que participam de atividades de resistência, como maratona ou triatlo, por exemplo, correm maior risco. Os sintomas de intoxicação por água incluem mal-estar geral, cãibras musculares, dor, náusea e dores de cabeça. Miguel A Amutio Unsplash

Em casos mais graves, a intoxicação pode provocar convulsões, coma e até morte. Segundo especialistas, os rins ajudam a regular a quantidade de água e eletrólitos no corpo, mas quando se bebe água em excesso, o órgão pode “falhar” e não conseguir eliminar a sobra de água do organismo. Jair Lázaro Unsplash

Umoutro caso ocorreu em julho de 2023, quando um menino de 10 anos precisou ser internado às pressas nos EUA após beber seis garrafas d’água em menos de 1 hora. Reprodução/WISTV

O menino estava brincando com os primos no quintal de casa quando parou por conta do calor e foi beber água. Segundo a mãe, Stacey, algum tempo depois ele começou a apresentar enjoo, vômitos e perda dos movimentos dos braços e das pernas. Jon Tyson Unsplash

O menino foi levado às pressas para o Hospital Infantil Prisma Health em Colúmbia, na Carolina do Sul. Os médicos precisaram administrar fluidos para ajudar na micção e regular os níveis de sódio e potássio no sangue. reprodução youtube

Especialistas defendem que um adulto precisa beber em média 2 litros de água por dia, mas não existe uma única fórmula para todo mundo pois a quantidade pode variar a depender do peso. engin akyurt Unsplash

No entanto, a hidratação deve ser feita de forma equilibrada, de preferência de manhã, de tarde e à noite. freepik

Além de hidratar a pele, a água é importante para regular a temperatura do corpo, lubrificar as articulações e melhorar o funcionamento do intestino. rawpixel.com freepik

Em contrapartida à intoxicação por excesso, ingerir pouca água pode causar desidratação, intestino preso, pedra nos rins e alteração na urina, que pode ficar com mau cheiro e cor escura. freepik

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A listeria causa um tipo de intoxicação alimentar que pode ser perigosa para pessoas com sistema imunológico comprometido. Para a maioria das pessoas, a infecção não apresenta sintoma ou causa apenas manifestações leves, como febre baixa, calafrios, diarreia e sensação de enjoo.  

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Em casos graves, pode causar gastroenterite, sepse e meningite. A infecção ocorre ao ingerir comida contaminada, ao manusear alimentos sem lavar as mãos ou em contato com ovelhas e vacas que estão dando à luz.