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SORTEIO
Saiba como concorrer a uma viagem para a Serra da Canastra comprando queijo
Rota do Queijo de Minas sorteia uma viagem para vivenciar a cultura queijeira na Serra da Canastra
INVERNO EM MINAS
O que conhecer na Serra da Canastra além do queijo e do Lago de Furnas
Municípios de Vargem Bonita e São Batista do Glória passam despercebidos, mas são refúgios de encantos escondidos que merecem ser descobertos
ESPECIAL CANASTRA
Outrora traficado, queijo Canastra rompe barreiras e ganha o mundo
Alimento vivo, de sabor inconfundível, é reconhecido como Patrimônio Imaterial pela Unesco; região passa a ganhar projeção internacional
CANASTRA IMPERIAL
Se o mineiro ama um queijinho, se souber do queijão Canastra vai pirar
Novidade em São Roque de Minas está dando o que falar: produtores premiados do queijo Canastra resolveram se juntar para produzir um queijo com 30 quilos
MEU TEMPERO, UAI!
Queijo Canastra é considerado o melhor do mundo
O modo artesanal da fabricação foi registrado como patrimônio cultural imaterial brasileiro pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan)
Reinvenção das nossas tradições
Com venda on-line, fama dos queijos artesanais de Minas viaja pela internet
Com a renovação da estratégia de comercialização da iguaria típica do estado, as redes sociais ajudam os produtores a vencer desafios da crise sanitária
MEIO AMBIENTE
Nota de R$ 200 vai ajudar a preservar o lobo-guará, apostam biólogos
Imagem do animal vai estampar as cédulas, que serão lançadas este mês. Cerrado mineiro é habitat da espécie em extinção
Conheça a queijeira mineira que ganhou prêmio na França
Lucilha de Faria aprendeu a fazer queijo com seus pais e avós, na Serra da Canastra. Aos 34 anos, ela comanda queijaria em São Roque de Minas e foi premiada no Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, um dos principais concursos do mundo
Multa de R$ 250 mi do Ibama à Vale pode ser destinada a parques em Minas, diz ministro
Nesta segunda-feira, Ricardo Salles disse que fez proposta à mineradora para que o valor referente ao rompimento da barragem em Brumadinho seja destinado às sete unidades de conservação no estado
Queijo mineiro ganha ferramenta contra falsificação
Foi lançado nesta terça-feira o primeiro lote do queijo identificado com a 'etiqueta de caseína', elaborada a partir de uma proteína do leite
