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Dicas para valorizar vegetais na dieta
RECOMENDAÇÃO DA OMS
Confira o método correto para higienizar legumes e hortaliças
Nada de água com sabão, vinagre ou bicabornato. A higienização adequada é capaz de eliminar vírus, bactérias e parasitas
ALTERNATIVA
Microverdes: pequenos vegetais têm 40 vezes mais nutrientes que verduras
Vegetais colhidos ainda em fase jovem custam até oito vezes mais que as espécies adultas e têm procura crescente por quem deseja dietas saudáveis
Saúde
Hábitos saudáveis: Veja dicas para valorizar vegetais na dieta
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Nutricionista clínica funcional explica os benefícios da dieta colorida e a classificação das cores dos alimentos; entenda
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Brilhe de dentro para fora: carotenoides, os protetores solares comestíveis
Há evidências crescentes de que os carotenoides podem prevenir os efeitos prejudiciais da radiação UV na pele
