Como saber se a melancia é boa: 6 dicas para escolher a fruta perfeita
Descubra dicas simples para identificar uma melancia madura, doce e suculenta antes de levar para casa
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A melancia é a escolha perfeita para os dias quentes, pois além de refrescante, é rica em nutrientes como vitamina C, potássio e antioxidantes. No entanto, nem sempre é fácil encontrar uma fruta madura e saborosa. Para evitar surpresas desagradáveis ao chegar em casa, confira seis truques práticos para escolher a melancia perfeita.
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6 segredos para escolher uma boa melancia no mercado
Confira algumas dicas que podem te auxiliar nas compras.
1. Peso: a melancia madura é mais densa
A melancia é composta por cerca de 92% de água, o que significa que uma fruta madura e suculenta deve ser mais pesada do que parece. Ao segurar duas melancias de tamanhos semelhantes, escolha a mais pesada, pois isso indica maior quantidade de suco e mais sabor.
2. Formato: prefira melancias firmes e simétricas
O formato pode dizer muito sobre a qualidade da melancia. Escolha frutas redondas ou ovais, mas que tenham uma superfície lisa e sem deformações. Irregularidades, cortes e amassados podem indicar crescimento inconsistente, resultando em uma fruta com menos sabor.
3. Manchas: o tom amarelo escuro indica doçura
Aquela mancha amarelada na casca da melancia é um ótimo sinal! Ela indica o local onde a fruta descansou no solo enquanto amadurecia. Quanto mais escura a mancha, mais tempo ela ficou na videira e, portanto, mais doce será. Evite melancias com manchas esbranquiçadas, pois podem ter sido colhidas cedo demais.
4. O som do “tapinha” revela a maturação
Você já viu alguém batendo na melancia no mercado? Esse método é eficaz: uma melancia madura produz um som profundo e oco ao ser levemente golpeada com os dedos ou punho. Se o som for abafado, pode indicar que a fruta está passada.
5. Casca: aparência opaca e marcas naturais são bons sinais
Melancias maduras têm uma casca firme e levemente opaca. Se estiver brilhante, significa que ainda não atingiu o ponto ideal. Além disso, marcas parecidas com teias de aranha na casca indicam que a fruta acumulou mais açúcar, tornando-se ainda mais doce.
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6. Como escolher melancia cortada
Se a melancia já estiver cortada, observe a cor da polpa. Quanto mais vermelha e intensa, mais doce e madura ela está. Evite pedaços com uma aparência muito pálida ou com sementes brancas, pois indicam que a fruta ainda não amadureceu completamente.
Seguindo essas dicas, você nunca mais vai errar na escolha da melancia. Agora, é só aproveitar essa fruta refrescante e nutritiva em sucos, saladas ou pura!
